Utilizada para cualquier forma de cocinar. Asada, a la parrilla, guisada,frita, etc.
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Costilla de cerdo
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Las costillas de cerdo son un corte especial del cerdo, diferente de la chuleta. Se caracteriza por ofrecer una alternancia de hueso y carne que habitualmente se cocinan juntos. Al tener hueso, su jugosidad es muy elevada.
| Weight | N/A |
|---|---|
| Tipo | 250 g, 500 g, 1 kg, 1,5 kg |
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