se presenta en una pieza. Ideal para guisar.
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Magro de cerdo
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Es una pieza de carne constituida casi totalmente por fibras musculares y que, por tanto, contiene poca grasa y una mayor proporción de proteínas que otros tipos de piezas. Dada su alta cantidad de proteínas y su baja cantidad de grasa, el magro de cerdo es un alimento recomendado especialmente para el desarrollo muscular.
| Peso | N/D |
|---|---|
| Tipo | 250 g, 500 g, 1 kg, 1,5 kg |
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